Sous-Directeur (H/F) Vous êtes passionné(e) par la restauration, avez le goût du challenge et aimez travailler en équipe ? Rejoignez notre restaurant Le Mama en tant que sous-directeur Vos missions En soutien du directeur, vous êtes un véritable pilier de l'équipe. Vos responsabilités incluent : * Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (service, hygiène, approvisionnements) * Encadrer, motiver et former les équipes en salle et en cuisine * Veiller à la satisfaction client et à la qualité du service * Gérer les plannings, les stocks et les commandes Profil recherché * Expérience confirmée en restauration (au moins 2 ans sur un poste à responsabilité) * Excellent relationnel et esprit d'équipe * Sens de l'organisation, rigueur et réactivité * Maîtrise des normes HACCP Rémunération:entre 2200€ et 2500€ net incentives inclus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel