Au sein de notre restaurant semi-gastronomique, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service - Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail Compétences principales - Techniques de conditionnement, de conservation et de stockage des aliments ; - Techniques de cuisson des aliments ; - Appréciation gustative ; - Eléments de base en diététique et régimes alimentaires. - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Règles de gestion des stocks. Salaire à définir selon expérience Restaurant fermé le dimanche et le lundi soir Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel