Vous rejoignez une exploitation viticole familiale dynamique de 350 Ha, 100% bio, sur 5 domaines en Languedoc. Plus d'infos sur notre site www.famillefabre.com Qui sommes-nous ? La Famille Fabre est une entreprise familiale viticole regroupant 5 domaines dans le Languedoc. En agriculture biologique depuis 1991, nous bénéficions d'un héritage riche en tradition et en savoir-faire viticole. Notre Histoire : Depuis seize générations, la Famille Fabre s'engage à produire des vins d'excellence, alliant passion, expertise et respect du terroir. Notre philosophie repose sur l'innovation tout en préservant les valeurs ancestrales qui ont fait notre renommée. Nos Valeurs : Chez la Famille Fabre, nous valorisons l'authenticité, la qualité et le respect de l'environnement. Chaque bouteille de vin que nous produisons est le fruit d'un travail méticuleux et d'une passion partagée par toute notre équipe. Vous serez en renfort de l'équipe de cave pendant les vendanges et la vinification pour les tâches suivantes : Réception de la vendange Refroidissement des vins Travail de vinification (remontage, délestage, décuvage, prise de densités, pressurage, soutirages, filtration tangentielle, sulfitage) Assemblages et collages, traitement des vins avant mise en bouteille selon les analyses du chef de cave Prélèvement d'échantillons Ouillage des barriques et jarres Vous jouerez donc un rôle clé dans la production de nos vins Votre profil : Vous pouvez être en fin d'études viti oeno, que ce soit bac pro, BTS ou master, nous serons ravis de compter sur votre dynamisme et votre énergie, pour compléter votre formation grâce à la belle dynamique d'équipe en place . Opportunité de Carrière : Nous recherchons des individus talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons des opportunités de carrière stimulantes dans un environnement familial et convivial. Rejoignez-nous : Si vous êtes motivé par l'excellence, la tradition et l'innovation, et que vous souhaitez faire partie d'une entreprise familiale respectée dans le monde du vin, nous vous invitons à soumettre votre candidature dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 22¿000,00€ à 25¿000,00€ par an Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Question(s) de présélection: * Familier du milieu viticole, vous avez validé une formation en oenologie ou agronomie. Lieu du poste : En présentiel