MISSIONS PRINCIPALES L'ingénieur qualité veille à la mise en œuvre et au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité des produits commercialisés dans le magasin. Il contribue à garantir la satisfaction des clients tout en assurant la conformité réglementaire. Liste des missions non exhaustive ACTIVITÉS PRINCIPALES Mettre en place, suivre et améliorer le système de management qualité au sein du magasin Contrôler la traçabilité des produits alimentaires (entrées, sorties, DLC, DLUO, etc.) Superviser les conditions de stockage, de conservation et de transport des denrées Réaliser des audits internes, signaler les non-conformités et proposer des actions correctives . Assurer la veille réglementaire en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène (BPH) Rédiger et mettre à jour les procédures qualité internes Être l'interlocuteur qualité lors des contrôles externes PROFIL RECHERCHÉ Diplôme Bac+5 (école d'ingénieur, master QHSE, Agroalimentaire etc...) Connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire (ISO 22000, HACCP, IFS, BRC, etc.) Rigueur, sens de l'observation, esprit d'analyse Aisance relationnelle et pédagogie Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels qualité OBJECTIFS DU POSTE * Amélioration continue de la qualité perçue par les clients Réduction des pertes liées à la péremption ou au non-respect des procédures Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 35¿000,00€ à 44¿000,00€ par an Avantages : * Intéressement et participation * RTT Lieu du poste : Télétravail hybride (45300 Pithiviers)