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Responsable boulanger (H/F) 28 - LUCE
Offre n° 5293172
Responsable boulanger (H/F)
28 - LUCE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Dans le cadre de notre activité de boulangerie, ouverte 7 jours/7 de 7h00-20H00, nous recrutons un Responsable boulanger 39h/semaine CDI. 2 jours de repos fixes Salaire net 2180€ Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la pâte des différents pains quotidiennement / Procéder au pétrissage de la pâte / Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire / Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée / Cuire le pain - Réaliser les viennoiseries tout au long de la journée - Réaliser des fougasses, des ficelles - Gérer les stocks - Passage de commandes - Anticiper la production en fonction de la demande - Former les apprentis - Manager une équipe - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'entretien des locaux et du matériel - Passion du métier et talent de boulanger affirmé - Qualités organisationnelles et relationnelles - Autonomie et respect de la hiérarchie - Dynamisme, disponibilité Parce que notre objectif est de satisfaire les clients mais également nos collaborateurs : - Salaire mensuel net 2180€ - Prime de fin d'année (après un an d'ancienneté) - 2 jours de repos fixes - Réductions tarifaires - Convention collective de la Boulangerie Pâtisserie artisanale. - Heures de dimanche et fériés majorées (selon convention)
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600,00 Euros à 2700,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
Entreprise
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