RESPONSABILITÉS : Qu'attendons-nous de toi ? • Tu supervises les activités opérationnelles du restaurant, du bar, du petit déjeuner et de la cuisine (18 pax) • Tu participes à l'élaboration les budgets, anticipes et adaptes les plannings et l'organisation des ressources humaines conformément au prévisionnel d'activité et la stratégie commerciale • Tu évalues les évolutions des besoins des clients, adaptes ton département, à la diversité de clientèle, aux cultures et habitudes de consommation, et au paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits/services qui s'imposent • Tu pilotes les activités et instaures un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs définis • Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail, tu communiques efficacement • Tu adoptes un management développeur, entrepreneur et collaboratif, promeut la diversité et l'égalité, et respectes les chartes The People et des obligations légales • Tu es garant des conditions de travail et respectes la législation du travail • Au quotidien, chez The People on fait du bien à la planète because cool is green. Recyclage,partenaires engagés, circuit court, économie d'eau et d'énergie, font partie de notre lifestyle. PROFIL RECHERCHÉ : Les p'tits plus ? • Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :) • Au minimum 5 ans d'expérience dans la gestion de l'activité restauration • Tu as d'excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit • Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode • Tu aimes faire plaisir à nos clients grâce à ton sens du détail • Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations • Tu maitrises l'anglais Et pour toi ? • Une ambiance de travail fun et festive • Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle • Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons • Une rémunération variable annuelle