POSTE : Acheteur Junior Alimentaire H/F DESCRIPTION : Le Département Achats a pour mission de développer une offre attractive, compétitive et rentable, en garantissant des partenariats fournisseurs solides et une excellente qualité de service. Il joue un rôle central dans la performance globale de l'entreprise, en lien direct avec le chiffre d'affaires, la marge et la satisfaction client. Au sein de la Direction des Achats, l'équipe pilote plusieurs catégories (alimentaire, boisson, vape/, accessoires), en collaboration étroite avec les équipes marketing, commerciales, supply chain et data. Le poste d'Acheteur Junior Alimentaire s'inscrit dans un contexte stratégique, avec un portefeuille fournisseurs riche et un fort potentiel de développement de la catégorie. Sur l'alimentaire, l'enjeu est de construire une offre dynamique et adaptée à un marché de consommation rapide, avec des produits à forte rotation et des temps forts commerciaux. L'acheteur contribue directement à la sélection des produits, à la négociation des conditions d'achat et au pilotage de la performance, faisant de ce rôle un véritable levier de création de valeur. En tant qu'Acheteur Junior Alimentaire, vous intervenez sur l'ensemble du cycle achats, avec une montée en autonomie progressive et une forte exposition business. Sourcing & développement de l'offre Vous identifiez de nouveaux fournisseurs, produits et tendances afin d'enrichir l'offre. Vous participez aux référencements et aux benchmarks (prix, qualité, conditions), et contribuez activement à l'évolution de l'assortiment (nouveautés, rotations, déstockage). Gestion de la relation fournisseurs Vous préparez et suivez les rendez-vous fournisseurs, assurez le respect des engagements (tarifs, délais, conditions) et gérez les sujets opérationnels du quotidien (ruptures, litiges, mises à jour produits). Vous construisez progressivement une relation de confiance avec vos partenaires. Négociation & conditions d'achat Vous participez aux négociations commerciales (prix, remises, budgets, logistique) et veillez à la bonne application des accords. Vous contribuez à l'optimisation des conditions d'achat et à la sécurisation de la rentabilité. Pilotage de l'assortiment & des prix En lien avec le marketing, vous co-construisez une offre cohérente et performante (produits, prix, promotions). Vous suivez les performances des références et ajustez le mix produit en fonction des résultats et des objectifs business. Analyse de la performance Vous suivez les principaux KPI (marge, CA fournisseur, rotation, ruptures, performance promotionnelle) et analysez les résultats pour proposer des actions d'amélioration. Vous contribuez aux reportings réguliers et au pilotage de la catégorie. Coordination transverse Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes marketing, supply chain et commerciales afin d'assurer la bonne exécution des opérations et la circulation des informations clés (disponibilité produits, offres, nouveautés). Gestion administrative & outils Vous mettez à jour les données dans les outils (SAP, Excel), suivez les créations et modifications d'articles et veillez à la fiabilité du référentiel. Vous participez également à la résolution des anomalies et à l'amélioration continue des process. Pourquoi rejoindre ce poste ? Un rôle complet et formateur, au coeur du business, avec une forte exposition aux enjeux stratégiques et opérationnels, et de réelles perspectives de montée en compétences dans un environnement retail dynamique. PROFIL : Une expérience d'au moins un an dans des fonctions similaires au sein d'organisations complexes et dans des environnements multinationaux est requise. Une expérience acquise au sein d'un cabinet d'audit parmi les principaux acteurs du marché constitue un atout. Diplôme de niveau Master en Économie, Finance ou Gestion. Excellente maîtrise de l'anglais. Bonne maîtrise de l'espagnol. Excellente maîtrise du Pack Office, notamment Excel et PowerPoint. La connaissance du système comptable SAP sera considérée comme un avantage