En tant que Responsable Commercial, vous êtes le moteur du développement du chiffre d'affaires et des taux d'occupation de deux établissements d'exception « Le Royal Champagne » ouvert depuis 2018 à Champillon et le « Château la Commaraine » dont l'ouverture est prévue en Bourgogne pour début 2026. Votre rôle s'inscrit au cœur d'une stratégie ambitieuse, alliant prestige, innovation et conquête de nouveaux marchés à l'international. Vos responsabilités : Développer et piloter la stratégie commerciale des établissements pour maximiser la rentabilité. Analyser les marchés, identifier les opportunités et définir des actions ciblées. Mener une prospection active et fidéliser une clientèle haut de gamme. Représenter l'établissement lors d'événements et de salons professionnels, en France et à l'étranger. Présenter et promouvoir les offres et packages exclusifs du Groupe. Assurer un suivi rigoureux des contrats, indicateurs de performance et rapports d'activité. Participer activement à la notoriété du Groupe à travers vos relations avec les partenaires et prescripteurs clés. Vos avantages : - Vous pourrez vous restaurer au sein du restaurant d'entreprise à chaque service travaillé. - Vous bénéficiez d'un tarif avantageux au sein de notre salle de sport partenaire, basée à Beaune. Expérience confirmée dans une fonction commerciale, idéalement dans l'hôtellerie de luxe ou les services premium. Excellente connaissance des marchés internationaux et sens aigu du service client. Parfaite maîtrise du français et de l'anglais ; une troisième langue serait un atout. Goût pour les déplacements et aisance dans un environnement multiculturel. Personnalité proactive, élégante et dynamique, avec un fort sens du relationnel et du résultat. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer un groupe hôtelier dynamique en pleine croissance, reconnu pour sa politique RSE et la qualité de ses établissements. Participer activement à des projets de développement. Évoluer dans un environnement stimulant, valorisant l'autonomie, la créativité et l'excellence. Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous et contribuez à écrire les prochaines pages d'une aventure hôtelière d'exception.