POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Envie de contribuer chaque jour à la qualité et à la sécurité alimentaire de produits appréciés des consommateurs ? Rejoignez notre équipe qualité en tant qu'Assistant sur le site de Montifaut Jambon ! Dans un contexte qualité exigeant, vous contribuerez à un objectif stratégique : accompagner l'obtention de la certification BRC pour 2027 et veiller au maintien des certifications existantes. Vos missions : Vos missions seront les suivantes : - Veiller au respect de la conformité des produits (législation, normes, cahiers des charges, spécifications, étiquetages) - Diagnostiquer, en partenariat avec l'encadrement, les causes des aléas et proposer des améliorations - Transmettre et s'assurer de la compréhension des règles et des méthodes dans le contexte du management de la qualité selon les normes et les référentiels - Remonter les informations, analyse les causes, recherche et proposer des solutions en lien avec les services - Participer aux audits internes et externes, en appui du responsable qualité - Participer à la mise à jour des outils d'analyse des risques produit telles que l'HACCP, la FOOD FRAUD ou la FOOD DEFENSE - Renseigner, fiabiliser et mettre à jour les bases de données produits. PROFIL : Titulaire d'un diplôme de niveau Bac +2/3, vous disposez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum dans le domaine de la qualité, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire. Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène, les principes HACCP ainsi que les outils bureautiques, notamment Excel. La connaissance des référentiels IFS et BRCGS, de même que des notions en microbiologie alimentaire, constitue un plus. Enfin, la maitrise de l'anglais serait fortement appréciée au vu des projets. Reconnu pour votre esprit d'analyse et de synthèse, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et savez prioriser vos actions dans un environnement exigeant. Doté d'excellentes qualités de communication, vous appréciez le contact avec le terrain, un atout essentiel pour réussir pleinement dans ce poste. Nos Atouts : - 4 jours de formation par an et par collaborateur en 2024 - Accord de participation, d'intéressement et de compte épargne temps Et bien d'autres avantages : restaurant d'entreprise, CSE, magasin d'usine Process de recrutement : - Un premier échange en visio avec un chargé de recrutement - Un entretien avec votre futur responsable RH et votre futur manager Votre intégration : Au programme : - Un accueil personnalisé par votre manager - Un programme d'onboarding pour votre année d'intégration - Deux journées d'intégration avec les nouveaux collaborateurs pour découvrir les métiers du Groupe Dans le cadre de sa politique handicap, Fleury Michon s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.