POSTE : Chef de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits, ajustez la présentation du rayon et planifiez les découpes du jour avec votre équipe. Vous gérez le rayon boucherie comme une véritable unité commerciale. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction des clients et à la performance économique du rayon. Vos principales missions : - Organiser la mise en place du rayon et l'approvisionnement quotidien - Encadrer, former et animer l'équipe de bouchers - Suivre les ventes, les marges et les commandes fournisseurs - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Accueillir et conseiller la clientèle avec précision Vous travaillez en lien direct avec le directeur du magasin et les autres responsables de rayon pour garantir la cohérence de l'offre et la qualité du service. PROFIL : Vous aimez le produit, la rigueur et le contact client. - Formation en boucherie ou expérience confirmée sur un poste équivalent - Maîtrise des techniques de découpe et de conservation - Sens de l'organisation et capacité à anticiper les besoins du rayon - Aptitude à encadrer une équipe et à transmettre votre savoir-faire - Goût prononcé pour la satisfaction client et la qualité produit SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE