POSTE : Chef de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que le rayon boucherie soit prêt à accueillir les clients, avec des vitrines propres et attrayantes. Vous pilotez le rayon comme un véritable centre de profit. Vous encadrez votre équipe, suivez les ventes et garantissez la qualité des produits. Le contact client et la rigueur du travail bien fait rythment vos journées. Vos principales missions : - Gérer l'approvisionnement et la mise en place des produits - Encadrer et former l'équipe boucherie - Suivre les indicateurs de marge et de chiffre d'affaires - Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité - Conseiller la clientèle et valoriser les produits Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres chefs de rayon pour assurer la performance globale du point de vente. PROFIL : Vous aimez le commerce de proximité et avez le sens du produit juste. Vous savez transmettre votre savoir-faire et motiver une équipe. - Formation en boucherie et expérience confirmée en grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe et de présentation - Compétences en gestion de stock et suivi de marge - Rigueur sur les règles d'hygiène et de sécurité - Goût du contact client et sens du conseil SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE