L'un de nos établissements partenaires, un bistrot au positionnement moderne et à forte capacité d'accueil, recrute un Manager de salle H/F pour encadrer le service du soir. Le Manager assure la coordination et le bon déroulement du service en salle. Véritable relais entre la direction et l'équipe, il/elle veille à garantir une expérience client irréprochable dans une atmosphère conviviale et exigeante. Missions principales - Organiser et superviser le service en salle (150 couverts) - Manager, encadrer et former l'équipe de salle - Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client - Être force de proposition sur l'organisation et l'optimisation du service - Assurer le lien quotidien avec la cuisine pour un service fluide et efficace - Veiller au respect des standards de l'établissement et des normes d'hygiène - Participer à la fidélisation de la clientèle et à l'ambiance générale du bistrot - Expérience confirmée en tant que Responsable de salle ou Manager dans un bistrot ou brasserie de grande capacité - Leadership naturel et sens de l'organisation - Excellente présentation et fort sens du service - Réactivité, autonomie et esprit d'équipe - Disponible pour des horaires en continu le soir - Localisation : Proche de Rueil-Malmaison, France - Contrat : CDI - Statut cadre - Horaires : en continu du soir pour le moment - Salaire : 3205€ brut mensuel - Capacité : 150 couverts - Poste évolutif selon profil - Prise de poste immédiate