POSTE : Assistant Qualité Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Vos missions En lien direct avec les équipes de production et les services support, vous aurez pour missions principales : - Formation & Sensibilisation Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, aux CCP/PrPO et aux contrôles de production. - Contrôles et Audits Réaliser des inspections hygiène, vérifier les équipements de mesure, contrôler les enregistrements de production et assurer le suivi quotidien des CCP/PrPO. - Réclamations et anomalies Suivre les réclamations clients et fournisseurs, traiter les anomalies terrain et piloter les actions correctives en lien avec les non-conformités. - Analyses & Traçabilité Effectuer des prélèvements, interpréter les résultats d'analyse, gérer l'échantillothèque, suivre les dégustations et veiller à la cohérence des documents qualité. - Amélioration continue Mettre à jour les procédures, optimiser les enregistrements, assurer la cohérence des affichages et renforcer les bonnes pratiques sur le terrain. Une période de doublon est prévue afin d'assurer une transition optimale et une montée en compétences progressive sur le poste. PROFIL : - Formation : Bac +2/+3 dans les domaines de l'agroalimentaire, de la qualité ou des bio-industries. - Expérience : Une première expérience réussie de 4 à 6 mois sur un poste similaire est un réel atout. - Compétences attendues : - Rigueur, sens de l'observation et esprit critique - Aisance relationnelle et capacité à fédérer - Maîtrise des outils de métrologie (pH-mètre, thermomètre) - Des notions d'anglais seraient un plus