Demi-Chef de Partie H/F 04 - MANOSQUE
Offre n° 5313161
Demi-Chef de Partie H/F
04 - MANOSQUE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
POSTE : Demi-Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos hôtels partenaires de renom recherche activement un(e) Demi-Chef de Partie pour rejoindre son équipe en cuisine. Ce poste en CDI est une excellente opportunité pour un cuisinier passionné souhaitant développer ses compétences au sein d'un établissement prestigieux. Le/la Demi-Chef de Partie assistera le Chef de Partie dans la gestion de sa partie, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de qualité. Il/elle jouera un rôle clé dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats, et sera amené(e) à encadrer les commis de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Partie dans la gestion de sa partie. - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques fournies. - Veiller à la bonne organisation de la mise en place avant les services. - Participer au dressage et à l'envoi des plats. - Superviser le travail des commis de cuisine. - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Localisation : Vers Manosque - Contrat : CDI - Horaires : 39 heures par semaine (3 jours en coupure, 2 jours en service continu). - Salaire : 2150 € brut par mois. - Avantages : Logement fourni pendant la période d'essai. - Prise de poste : Immédiate. PROFIL : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Hôtellerie). - Première expérience réussie en tant que Demi-Chef de Partie ou Commis de Cuisine confirmé(e). - Connaissance des bases de la cuisine française et des techniques de cuisson. - Esprit d'équipe, réactivité et sens du détail. - Autonomie et capacité à travailler sous pression.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150,00 Euros à 2150,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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