POSTE : Préparateur de Fabrication H/F DESCRIPTION : Vous réalisez les préparations salées et/ou sucrées dans le respect des recettes, en toute autonomie. Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Effectuer les pesées des ingrédients en fonction des recettes, - Réaliser les mélanges des préparations salées et/ou sucrées, - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (aspect, texture, absence de corps étangers), - Effectuer les contrôles prévus (température, traçabilité) et signaler toute anomalie, - Nettoyage et rangement de votre poste de travail. PROFIL :