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Boulanger·e Traditionnel·le H/F 35 - ST MALO
Offre n° 5318909
Boulanger·e Traditionnel·le H/F
35 - ST MALO - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
POSTE : Boulanger·e Traditionnel·le H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; - Conduire une fermentation ; - Diviser la masse de pâte en pâtons ; - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ; - Confectionner des viennoiseries ; - Cuire des pièces de viennoiserie ; - Cuire des pâtons ; - Défourner des pains et viennoiseries ; - Décorer des produits culinaires ; - Entretenir un espace de vente ; - Entretenir un poste de travail ; - Nettoyer du matériel ou un équipement. Temps complet / Mission longue PROFIL : Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP boulanger. Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en boulangerie (traditionnelle ou industrielle). Vos conditions de travail : Travail de nuit et matin Equipe dynamique Produits 100% fait maison : pains bio au levain, fermentation longue, viennoiseries maison, biscuits et gâteaux bretons etc. Atelier moderne et bien équipé.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Job & Box
Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Saint-Malo. Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, en Ille et Vilaine. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteurs d'activité et sur toute la Bretagne.
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