POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : PIZZAÏOLO (H/F) - Restaurant italien traditionnel labellisé - Vienne (38) Vous êtes un pizzaïolo confirmé, capable de gérer son poste en autonomie, pour renforcer l'équipe dans un cadre qualitatif et stable ? Rejoignez un restaurant italien authentique, labellisé Ospitalità Italiana, situé à Vienne. Cuisine faite maison dans le respect des traditions italiennes, avec un matériel professionnel complet. Missions principales : - Réaliser la pâte, façonner et cuire les pizzas dans un four rotatif à gaz - Produire en autonomie 30 à 40 pizzas par service - Veiller à la qualité constante de la production et au respect du cahier des charges du label - S'intégrer à l'équipe cuisine et participer à la fluidité du service - Contribuer à la bonne ambiance en cuisine Conditions proposées : - CDI - 42h hebdomadaires déclarées - Planning : 5 midis et 4 soirs par semaine - 2,5 jours de repos par semaine - Rémunération jusqu'à 2600-2800 € nets/mois selon expérience - Matériel complet : pétrin, bouleuse, four rotatif à gaz, chambre de pousse Profil recherché : - Expérience significative en tant que pizzaïolo autonome - Bonne cadence, sérieux, fiabilité - Maîtrise des pâtons, des cuissons et des volumes - Sens de la régularité et du respect des standards qualité - Volonté de s'investir dans un établissement stable Vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez en savoir plus ? Candidatez, et vous serez rapidement contacté.e. À très vite ! PROFIL :