POSTE : Commis de Cuisine en Établissement Scolaire H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13). Vous intégrez une équipe de 23 passionnés. Vos missions : - Aide à la préparation chaude sur place pour le repas du soir de l'internat, aide à la préparation des repas des adultes et des Lycéens pour la prestation du lendemain midi - Réalisation de la plonge batterie et réalisation de la plonge vaiselle (105 cvt), rangement et nettoyage de la zone de plonge, - Suivi hygiène et SST. Horaires : Lundi au vendredi de 13h20 à 21h00 Temps de travail : 35 heures par semaine Prise de poste : dès que possible Salaire : 1863 € BRUT MENSUEL avec un 13 ème mois Horaires fixes sans coupure Site premium à forte visibilité Autonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire 1863 PROFIL : Expérience confirmée en cuisine collective et/ou traiteur - Connaitre les techniques de production culinaire en restauration collective pour des volumes similaires, - Avoir un sens de la qualité culinaire développé, - Connaissance des règles HACCP, bonnes pratiques d'hygiene et SST - Bon relationnel équipe/ client