POSTE : Conducteur de Ligne #Sle2025 H/F DESCRIPTION : Conduire dans un premier temps les postes réception/UF/envoi et standardisation en respectant les paramètres process, les cibles et les consignes définies tout en prenant en compte les exigences Sécurité/Qualité/Hygiène/Environnement. Dans un deuxième temps, une polyvalence avec le poste Sérum sera mise en place. Principales missions : Passer les consignes entre équipes Piloter les installations (réceptions-expéditions/UF/ligne d'écrémage et standardisation/envoi en fromagerie) et en assurer les réglages, optimiser la performance dans le respect des consignes technologiques Être garant des étapes clés du process (PrPO : contrôle antibiotique et CCP : pasteurisation II) Prélever et analyser les échantillons (contrôles à réception, expédition, process) Collecter et enregistrer les résultats et les paramètres de production dans un souci de traçabilité du process (documents écrits et logiciel de gestion de production) Rendre compte à son supérieur hiérarchique Remonter les dysfonctionnements et orienter la maintenance sur le diagnostic. Aider la maintenance pour les révisions (exemple : nettoyage des pièces lors des révisions) Être force de proposition en termes d'amélioration continue du service en matière de Sécurité/Qualité/Performance/Environnement. Suivre les essais (R&D) selon les consignes définies Assurer la formation des nouveaux entrants Être l'interlocuteur du secteur en cas d'absence du supérieur hiérarchique et du CDL PROFIL :