POSTE : Cuisinier Rotisserie H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez relever un nouveau défi en tant que Traiteur Rôtisseur Fermier (H/F/D) ? Nous avons une opportunité passionnante basée à Granville qui pourrait vous convenir. Description du poste En tant que Traiteur Rôtisseur Fermier, vous serez responsable de la gestion complète de notre rôtisserie en toute autonomie. Vos missions incluront : - Gérer l'ouverture et la fermeture de la rôtisserie - Organiser les approvisionnements et maîtriser les coûts associés - Créer et actualiser notre carte saisonnière en proposant de nouvelles recettes - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité - Être le référent unique pour l'organisation et le fonctionnement de la rôtisserie Profil recherché Nous recherchons un candidat possédant une solide expérience en cuisine, notamment dans le domaine de la traiteur ou de la rôtisserie. Les critères essentiels incluent : - Grande autonomie et sens aigu de l'organisation - Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en restauration - Polyvalence, rigueur et souci du détail - Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et à rythme soutenu Si vous partagez notre passion pour les produits de qualité et le travail bien fait, et si vous souhaitez investir et proposer des idées innovantes comme un véritable actionnaire de votre fonction, cette opportunité est faite pour vous. Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 2200 € / mois PROFIL : Le candidat idéal est à l'aise avec la cuisine traditionnelle française poulets. Vous avez par le désir d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client et a une grande attention aux détails. Une bonne capacité d'adaptation et un excellent sens de l'organisation sont des atouts. Une envie d'évoluer et de se perfectionner au sein d'une équipe dynamique et passionnée est essentielle. Qualités recherchées : - Capacité à travailler sous pression. - Sens aigu de l'organisation. - Créativité culinaire. - Respect des normes d'hygiène. - Esprit d'équipe.