Nous recherchons un Conducteur de ligne H/F pour rejoindre une industrie du milieu agroalimentaire située proche de Roquefort. Poste en équipe 3x8. Rattaché(e) au responsable de production, vous assurez la conduite, le réglage et la surveillance d'une ou plusieurs lignes de production dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : - Démarrer, approvisionner et arrêter les lignes de production. - Réaliser les réglages nécessaires pour garantir la conformité des produits. - Effectuer les contrôles qualité en cours de production et renseigner les documents de suivi. - Identifier les dysfonctionnements et effectuer les interventions de premier niveau. - Participer aux opérations de nettoyage et de maintenance de la ligne. - Collaborer avec les équipes maintenance, qualité et logistique. Formation technique ou expérience significative en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire. Connaissance des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité (HACCP). Esprit d'équipe, rigueur, réactivité et autonomie.