POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Vos Missions PrincipalesVéritable pilier de la salle et référent(e) de l'équipe, vous assurez un service fluide tout en veillant à la satisfaction optimale des clients : - Service & Accueil : Assurer le service en salle avec dynamisme, le sourire et le sens de l'accueil. - Référent de Salle : Être le point de contact privilégié pendant le service, guider l'équipe et veiller à la bonne organisation du rang. - Gestion de la Relation Client : Gérer les demandes particulières, désamorcer et résoudre les petits soucis clients avec tact et diplomatie. - Gestion des Stocks : Suivre les stocks de la salle (boissons, consommables), anticiper les besoins et participer aux réapprovisionnements Selon profil PROFIL : Votre Profil :Profil Recherché - Expérience : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration traditionnelle avec une expérience solide en service et une première approche de la gestion d'équipe/de salle. - Savoir-être : Excellent relationnel, sang-froid face au rush, sens des responsabilités et esprit d'équipe. - Savoir-faire : Autonomie, réactivité et gestion des priorités en coup de feu. Conditions du Poste - Rythme : Service en coupure, 2 jours de repos par semaine - Rémunération : Selon profil et expérience.