Rattaché à l'équipe Qualité Système, vous garantissez la cohérence et la performance du système Assurance Qualité et Hygiène sur l'ensemble des sites (France/Maroc). Vous êtes le/la référent(e) qualité pour l'Europe et le garant du respect des normes en vigueur, du suivi des conformités, de la communication réglementaire et du maintien des démarches HACCP, Food Defense et Food Fraud au sein de Disma International. Les missions : Veille Qualité - Règlementaire, Technologique et Scientifique - Réaliser la veille qualité mensuelle et assurer le suivi des alertes RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) - Identifier, actualiser et fiabiliser les sources de veille - Assurer une veille scientifique et technologique sur les risques émergents, innovations et avancées agronomiques - Participer au processus d'étude des cahiers des charges - Développer et entretenir les partenariats avec les comités scientifiques, consortiums et organismes spécialisés Management de la Qualité - HACCP / Food Defense / Food Fraud / Food Safety Culture - Participer activement aux audits externes et internes - Garantir le niveau de compétences et la montée en compétence des équipes - Planifier et animer les formations internes et externes - Piloter les réunions, plans d'actions et la démarche d'amélioration continue Système Qualité & Formations Hygiène - Concevoir et animer les formations Hygiène, Food Defense, Food Fraud, Food Safety Culture (annuelles) - Réviser et actualiser les supports pédagogiques - Superviser les inspections des sites selon le planning défini - Gérer le système de monitoring de l'hygiène (contrôles, analyses de risques, fréquences) - Assurer le suivi des prestataires de sanitation (dératisation) - Garantir la conformité documentaire et la traçabilité des contrôles Système de Traçabilité - Définir et suivre les tests de performance du système de traçabilité transverse (France / Maroc / Prestataires) - Piloter les recherches de traçabilité en cas de retrait, rappel ou demande client - Être l'interlocuteur principal de l'équipe IT sur les requêtes liées à la traçabilité - Établir les bilans matières, diagnostics terrain et rapports de performance annuels Les conditions de travail : - CDD saison - 39h hebdomadaires avec application de la Modulation en vigueur dans l'entreprise - Statut Agent de Maitrise - Travail en Open Space - Environnement dynamique et stimulant - Entreprise handi-accueillante - Formation en Qualité, Agronomie, Agroalimentaire (Bac+5) - Expérience équivalente d'au moins 3 ans sur une fonction similaire - Prérequis techniques : Connaissance des démarches HACCP, Food Défense, Food Fraud, Food Safety Culture, maitrise de la réglementation européenne alimentaire et des analyses de risques (Méthodologie 5M, AMDEC), connaissance des référentiels BRC, IFS Food, IFS Logistique, Global GAP, Maitrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint), l'utilisation d'outils type Power BI serait un plus. - Aptitudes professionnelles : Excellentes compétences relationnelles et rédactionnelles, rigueur, esprit d'analyse et de synthèse, travail en équipe. - Langues : Maîtrise de l'anglais professionnel En transmettant votre candidature sur notre site internet, nous nous efforcerons d'y répondre dans les plus brefs délais. Le processus de recrutement s'établira sur la base de plusieurs échanges permettant de rencontrer l'équipe RH et Manager pour comprendre votre parcours et ainsi vous partager notre opportunité. Azura attache une importance à l'égalité des chances valorisant la diversité et l'inclusion. Nous cherchons des talents passionnés et diversifiés, prêts à partager leur valeur ajoutée au sein du Groupe. Nous proposons un environnement où chacun peut s'épanouir et réussir pleinement. Rejoignez nos équipes et construisons ensemble !