Au centre d’Aix-les-Bains, l’Urban Hôtel 4* offre 62 chambres, un espace bien-être complet et une localisation idéale. En 2026, une nouvelle expérience restauration va y naître : rejoignez nous dès maintenant pour construire ensemble cette future équipe en tant qu'Assistant Manager Restauration (H/f) ! Votre contrat et les avantages que nous offrons: * CDI 42h/semaine à pourvoir à partir de Janvier 2026 * Salaire brut mensuel: 2800€ * Indemnités repas : 4.22 € brut/jour travaillé * 2 jours de repos par semaine * Horaires en continu d'après-midi et soirée * Heures badgées * Possibilité d'aide au logement temporaire * 20% de réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) * Chèques cadeaux selon ancienneté et performances du Groupe; * Accès à la salle de sport de nos hôtels; * Remboursement à 60% des abonnements transports en commun; * Programme de cooptation; * Comité des fêtes organisant des petites attentions et évènements pour nos collaborateurs; * Arbre de Noël pour toute la famille; * Un cadre de travail exceptionnel entre lac, montagnes et ville. Vos missions: * Encadrer et accompagner nos 4 futurs équipiers polyvalents restauration (H/F) pour garantir un service dynamique et efficace et les accompagner dans cette ouverture de concept ; * Assurer les briefings quotidiens auprès de l’équipe ; * Garantir le respect des normes HACCP, de la propreté des espaces et des procédures internes ; * Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé. Assurer également la réponse aux avis clients ; * Garantir l’ouverture et la fermeture du restaurant, ainsi que la tenue et le contrôle des caisses ; * Participer au service (accueil, prise de commandes, gestion des flux) et intervenir en soutien terrain si nécessaire ; * Participer à la gestion des stocks : inventaires, commandes, organisation des espaces et suivi des DLC. Pourquoi vous ? * Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste identique en restauration ou bénéficier de nombreuses années d'expériences en service; * Vous êtes souriant(e), dynamique, courtois(e) ; * Vous êtes passionné(e) et avez à cœur de transmettre votre goût du métier aux équipes ; * Vous avez le sens du service client et êtes capable d’adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ; * Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ; * Vous êtes à l’aise sur les logiciels de prise de commande et de caisses ; * Après formation, l’établissement n’aura plus de secret pour vous. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap