RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) en intérim pour intervenir au sein d'un établissement de restauration collective. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez encadré(e) par le chef de cuisine. Vos missions : • Préparation préliminaire des ingrédients : épluchage, découpe, nettoyage • Aide à la production culinaire (entrées, plats chauds, desserts) • Dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène • Nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé • Respect des consignes HACCP et des règles de sécurité alimentaire PROFIL RECHERCHÉ : • Expérience en restauration collective souhaitée • Dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(se) • Connaissance des normes HACCP • Capacité à s'adapter rapidement à différents environnements de travail