Vos missions : * Gérer et développer le rayon poissonnerie (traditionnel & LS) * Animer et encadrer une équipe de 4 personnes + 1 étudiante * Garantir la qualité, la fraîcheur, l'hygiène et la traçabilité des produits * Valoriser les produits auprès de la clientèle (montage banc, filetage, conseils) * Piloter les indicateurs de performance : marge, casse, CA * Être acteur de la dynamique commerciale du magasin Profil recherché : * Poissonnier(ère) confirmé(e) ou cuisinier(ère) avec une forte appétence pour les produits de la mer * Vous avez envie de vous investir dans un rayon de qualité, avec une équipe stable * Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre relation client * Vous aimez transmettre et faire monter une équipe en compétence * Disponible pour travailler en horaires du matin et en alternance sur les fermetures Rémunération & avantages : * Salaire de base : 3 100 € à 3 350 € brut/mois (évolutif selon expérience) * Statut cadre - 216 jours travaillés par an * Prime annuelle * Intéressement & participation * 12 RTT/an Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3¿100,00€ à 3¿350,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel