Vallée du Giffre / 6 points de vente Chez Tiffanie, on fait plus que du pain : on construit une aventure collective où savoir-faire artisanal et esprit d'équipe font la différence. Avec 6 boulangeries en plein développement, nous cherchons un(e) Manager Opérationnel des ventes pour orchestrer nos points de vente et accompagner nos équipes vers la réussite. Vos missions : Vous êtes présent(e) quotidiennement sur le terrain. Vous partagez votre temps entre les magasins et les missions d'organisation, de planification et de management afin de garantir la continuité de service et la satisfaction de nos clients. - Manager et accompagner les équipes : recrutement, intégration, formation, motivation - Elaborer et gérer les plannings des 6 magasins - Organiser les remplacements et gérer les imprévus - Assurer une présence quotidienne sur le terrain - Renforcer ponctuellement les équipes de vente si nécessaire - Développer et piloter l'activité commerciale : actions de vente, lancement de produits, analyse des résultats - Garantir la satisfaction client : suivi qualité, gestion des litiges, fluidité des opérations - Participer à la stratégie : budget, investissements, orientation de l'activité Autonomie, vision et sens du terrain seront vos meilleurs alliés. Ce que nous proposons : - Un poste clé au sein d'une maison artisanale en pleine évolution - Un cadre de vie exceptionnel : la Vallée du Giffre, au cœur des montagnes - CDI 39h/semaine - Horaires de journée + présence un jour par week-end requise - Rémunération entre 3400€ et 3800€ brut mensuel, selon profil et expérience Si vous aimez donner du sens à votre management, que vous savez fédérer et piloter avec exigence et bienveillance, ce poste est pour vous. Envoyez votre candidature à (mail) . ou venez directement échanger avec nous en boutique ! - Bac+2 minimum (commerce/management) ou expérience équivalente - Expérience confirmée en management d'équipes terrain et/ou en gestion de plusieurs points de vente - Leadership naturel, sens de l'organisation, capacité à décider et à déléguer - Goût pour les environnements dynamiques, humains et artisanaux - Une expérience en boulangerie-pâtisserie, restauration ou commerce alimentaire serait un atout.