Tu es passionné(e) par le service, la relation client et l'univers de la restauration ? Tu aimes manager une équipe et évoluer dans un environnement dynamique en plein cœur de ville ? Ce poste en alternance Manager Du Développement Commercial te permettra de piloter l'activité au quotidien, de développer le chiffre d'affaires et de garantir une expérience client de qualité, aussi bien sur la partie bar que traiteur. Tu seras au cœur de l'organisation, en encadrant l'équipe et en veillant au bon déroulement du service. Tu es organisé(e), dynamique et tu as le sens des responsabilités. Doté(e) d'un vrai leadership, tu sais encadrer une équipe et la fédérer autour d'un objectif commun. À l'aise dans les environnements rythmés, tu gardes ton sang-froid et ta réactivité même en période de forte activité. Tu possèdes un excellent sens du service et de la relation client, et tu apprécies évoluer dans un univers convivial où polyvalence et esprit d'équipe sont essentiels. Une expérience en restauration ou en management est un vrai plus pour réussir sur ce poste.