Formation en alternance - Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Vous souhaitez apprendre un métier de contact, évoluer dans un restaurant et construire votre avenir dans la restauration ? Le CFA GM Transformation recrute, pour ses entreprises partenaires, des apprentis souhaitant préparer le Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (niveau 3 - équivalent CAP). Organisation de l'alternance Formation sur 12 mois 1 jour par semaine au CFA 4 jours par semaine en entreprise Une alternance qui vous permet d'acquérir rapidement de l'expérience auprès de professionnels. Vos missions Vous serez principalement formé(e) aux métiers du service en salle et de la relation client. Au cours de votre alternance, vous apprendrez à : Accueillir, installer et conseiller les clients Prendre les commandes Réaliser le service en salle Effectuer les encaissements Préparer et mettre en place la salle Garantir la satisfaction des clients Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces Parce qu'un professionnel de la restauration est polyvalent, vous découvrirez également les bases de la préparation en cuisine afin de développer une vision complète du métier. Profil recherché Nous recherchons avant tout des candidats motivés : Vous aimez le contact avec la clientèle Vous avez le sens du service Vous êtes souriant(e), dynamique et ponctuel(le) Vous appréciez le travail en équipe Vous souhaitez apprendre un véritable métier Débutant(e) accepté(e). La motivation est votre principal atout.