Descriptif du poste: Alliance Minervois, acteur du vin en Languedoc alliant savoir-faire technique et tradition, recherche un(e) commercial (e) vrac pour la prochaine campagne de vinification. La qualité d'œnologue serait un plus.  Vous serez le chef de service de la cave sur la partie opérationnelle en collaboration avec les différents (es) œnologues des sites : -          Implication au niveau de la cave pendant les vendanges -          Participer aux dégustations clients -          Déterminer les profils avec les clients -          Gestion des dégustations et contacts avec les clients avec retour par compte rendu avec les œnologues -          Développement des ventes -          Participer à des déplacements commerciaux -          Veiller au respect des conditions de production Basé sur La Livinière, nous disposons d'un outil de vinification moderne : chai dédié aux vins biologiques neuf, parc de pressurage pneumatique, cuvier inox, cuves ovoïdes, flextank. Nous avons recours à de nombreuses pratiques œnologiques : stabulation à froid, flottation, macération carbonique, vinification traditionnelle, vinification sans SO2. Profil recherché: Le ou la candidate devra être autonome, rigoureux, avoir l'esprit d'équipe et surtout un sens commercial développé. Il devra avoir des compétences organisationnelles et managériales. Des déplacements sont à prévoir#AGRO