(101497) Centre Hospitalier Layon Aubance (30 minutes d'Angers) - Espace recrutement Dans le cadre du projet d'établissement et des orientations stratégiques du Centre Hospitalier Layon Aubance, nous recherchons un(e) Agent(e) de Service Hôtelier - Office pour contribuer au confort, à la qualité de vie et à l'accompagnement quotidien des résidents dans le cadre d'un contrat à temps plein. Véritable acteur(trice) de proximité, vous participez à l'accueil des résidents, au bon déroulement des repas, à l'entretien des espaces de restauration et à la gestion des consommables nécessaires à l'activité hôtelière. Vos missions principales Assurer un service de restauration de qualitéParticiper à la distribution des petits-déjeuners dans les services et/ou en salle à manger ;Préparer les espaces de restauration avant les repas ;Accompagner et servir les résidents en salle de restauration dans une démarche attentive et bienveillante ;Remettre en état les locaux après chaque service ;Assurer le service de plonge. Contribuer au confort et à la sécurité des résidentsAccompagner, en collaboration avec les équipes soignantes, les résidents dans leurs déplacements vers et depuis la salle de restauration ;Participer au service des repas en salle à manger ou au sein des logements selon les besoins ;Être attentif(ve) au bien-être des résidents et transmettre aux équipes soignantes toute information utile à leur prise en charge. Garantir l'hygiène et la qualité des prestationsRéaliser les opérations de nettoyage, d'entretien et de désinfection de l'office et du matériel de restauration dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la méthode HACCP ;Assurer la traçabilité des activités réalisées ;Veiller au bon fonctionnement des équipements et signaler tout dysfonctionnement au cadre de santé. Participer à la gestion logistiqueAssurer le suivi des stocks d'épicerie, de vaisselle, de couverts et des consommables liés au service hôtelier ;Contribuer à la bonne organisation du service et à la continuité des prestations ;Participer aux groupes de travail et aux démarches d'amélioration continue de la qualité. Description du profil recherché: Connaissances -Formation ou sensibilisation aux gestes et soins d'urgence (AFGSU appréciée) ; -Bonne connaissance du service des repas en salle à manger ; -Maîtrise des règles et procédures d'hygiène hospitalière ; -Connaissance des bonnes pratiques hôtelières ; -Bonne application des techniques de manutention, gestes et postures. Compétences techniques -Évaluer et contrôler l'état de propreté des locaux ; -Mettre en oeuvre les techniques adaptées d'entretien des locaux et du matériel spécifique ; -Adapter son organisation et ses interventions face à des situations particulières ou urgentes ; -Faire preuve d'initiative dans le respect des procédures ; -Choisir et appliquer les techniques les plus appropriées selon les situations rencontrées. Qualités humaines et relationnelles -Sens du service et de l'écoute ; -Bienveillance et respect de la personne accompagnée ; -Rigueur et sens de l'organisation ; -Discrétion professionnelle ; -Respect strict de la confidentialité ; -Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les professionnels de santé. Horaires : Horaires variables Période de la journée : Jour