INTERACTION SAUMUR recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un plongeur en restauration collective ( H/F) Votre mission principale sera d'assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine afin de garantir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiène. Vos missions : * Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des équipements de cuisine * Veiller à la bonne organisation de l'espace de travail en plonge * Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration collective * Participer au maintien de la propreté générale des locaux liés à la plonge