Type de contrat: Intérim Prise de poste: 10 août 2026 Localisation : Strasbourg Salaire: : 18,41€ brut de l'heure Horaires: journée (7H30-12H / 13H-15H30 OU 8H-12H / 13H-16H, du lundi au vendredi) Notre agence Gi Life Sciences recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans les process de fermentation de levures, un Technicien d'analyses laboratoire H/F à Strasbourg. Missions : * Réaliser des analyses bactériologiques ou physico-chimiques dans le respect des procédures, et selon le mode opératoire défini, intégrant les règles de sécurité, de sécurité alimentaire et d'hygiène * Réaliser des analyses dans le cadre des essais et investigations * Réaliser la culture des souches de levure (milieu liquide) * Réaliser une maintenance sur les appareils (premier niveau) et effectuer des contrôles métrologiques * Alerter le responsable laboratoire et le service Qualité en cas de non-conformité ou dérive répétée Profil recherché: * Une première expérience en industrie agroalimentaire * Titulaire BAC+2 (biologie, ANABIOTEC, bioanalyses)