Description du poste : Votre rôle Au sein de l'atelier de production, vous participez à la préparation et au tranchage des poissons dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions***Assurer la mise en production des poissons***Réaliser le tranchage manuel à l'aide d'un sabre pneumatique***Positionner les tranches sur les plaques de conditionnement***Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication***Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité***Participer au bon déroulement de la production en collaboration avec les équipes Conditions***Contrat intérim***35 heures + 4 heures de RTT***Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires***Horaires Lundi au jeudi : 7h00 - 12h30 / 13h30 - 16h00***Vendredi : 7h00 - 13h30***Rémunération : 12,31 € brut/heure***Prime d'habillage : 1 € par jour Description du profil : Votre profil Vous justifiez idéalement d'une première expérience en industrie agroalimentaire ou sur un poste de production. Une expérience en découpe ou transformation de produits alimentaires constitue un véritable atout. Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous appréciez le travail manuel et savez respecter les cadences de production ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre implication et votre esprit d'équipe seront essentiels pour réussir sur ce poste.