Description du poste : Vos missions principales sont les suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,...), - Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (propreté, information, prix). Vous travaillez du lundi au samedi, temps complet 35 heures par semaine. Description du profil : Pour mener à bien ces missions, il est important de : Etre titulaire d'un CAP de boucher ou avoir une expérience du métier Avoir le sens du travail en équipe Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l'organisation Avoir l'esprit d'équipe