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Commis / Commise de cuisine (H/F) 69 - BRON
Offre n° 5360892
Commis / Commise de cuisine (H/F)
69 - BRON - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
Description du poste : QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Le poste mission générale : - Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine. -Polyvalence en cuisine -Respect des normes d'hygiène au quotidien -Réalisation de la carte en fonction des fiches techniques Restaurants -Service du déjeuner et dîner sous toute forme d'assiettes/buffet/Finger/cocktail/Animations -Gestion et participation de divers projets -Offre un service attentionné -Esprit d'équipe Compétences spécifiques qui peuvent être un plus pour une évolution : -Personnalité avenante, raffinée et chaleureuse -Présentation soignée -Polyvalence : Restaurant et Banquet -Réactif et adaptable -Bon communicant -Grande capacité de travail -Forte motivation -Sens de la discipline -Passion pour la cuisine. -Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine -S'intégrer à l'équipe -Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage -Appliquer les codes de communication internes Hygiènes : -Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP -Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition. -Applique les règles d'hygiène avec notre logiciel -Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) Formation : -Avec ou sans diplômes /Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité -Langues : Maîtrise de la langue du pays. Description du profil : QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes .***Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble***Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.***Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.***Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier. Vous faites preuve d'une efficacité redoutable. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS***L'engagement d'un week-end de repos par mois.***Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.***Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail. Et bien plus encore ...
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950,00 Euros à 2060,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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