- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Ille-et-Vilaine
- Détail de l'offre 5363748
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Ille-et-Vilaine
- Détail de l'offre 5363748
Responsable de restauration (H/F) 35 - CHANTEPIE
Offre n° 5363748
Responsable de restauration (H/F)
35 - CHANTEPIE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
Description du poste : VOTRE ROLE EN ACTIONS : -Coordonner et manager les activités restauration et entretien des locaux En lien avec le prestataire de restauration mettant à disposition un cuisinier qui gère les commandes et la fourniture des denrées alimentaires, organise le service de restauration ainsi que le nettoyage des locaux Définit les tâches et les plannings des agents Anime et coordonne la dynamique du service : réunion de travail, gestion des conflits, gestion des absences Réalise les entretiens professionnels des agents Assure le suivi des régimes particuliers (PAI) Veiller à la mise en place du plan de maîtrise sanitaire au niveau de la distribution des repas -Contribution à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets du service en lien avec la restauration et l'entretien des locaux Harmonise les pratiques appliquées sur les différents sites de travail Collabore avec la responsable du service Education et Animation ainsi que les responsables périscolaires et ALSH pour une dynamique commune sur le temps du midi Est force de proposition dans l'amélioration des pratiques professionnelles des agents du service et dans l'organisation du service restauration, entretien et logistique -Gestion de la logistique et des ressources matérielles des sites Assure le contrôle du matériel et signale les besoins de réparations au niveau des services techniques Vérifie sur site la nature et la pertinence de l'intervention demandée Définit les besoins en fournitures, matériels et produits d'entretiens nécessaires pour assurer l'hygiène des locaux de l'ensemble des sites du service Maîtrise le portail familles pour veiller aux contrôles et aux transmissions des pointages des activités -Vie du service Effectue en cas de besoin des remplacements en restauration Participe aux temps de coordination et de régulation à la demande de la responsable du service LES ATOUTS DU POSTE : Poste à temps plein Intégrer une équipe énergique de 70 agents au total au niveau du service Education et Animation Service en pleine évolution avec le projet du 3ème groupe scolaire de Chantepie Réunions régulières pour la mise en place des projets Participer au service public rendu aux habitants de Chantepie Planning réalisé en concertation dans le respect équilibre travail / vie personnelle Ticket restaurant (9€), prime mensuelle, prime annuelle (920€ brut/an) Description du profil : o Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel o Vous êtes titulaire d'une formation technique dans l'entretien des locaux ou la restauration collective ou avez une expérience significative o Vous maîtrisez les règles HACCP et le plan sanitaire o Vous disposez d'une expérience en encadrement et connaissez les techniques de management o Vous avez le sens du travail en équipe, le sens du service public et savez rendre compte o Vous êtes sensible aux règles éducatives et à la psychologie de l'enfant o Vous maîtrisez l'outil informatique
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2352,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
La Ville de Chantepie, commune de près de 11 000 habitants, limitrophe de Rennes, est une ville qui se transforme et se renouvelle tout en étant respectueuse de son identité. Dans ce cadre, la Ville de Chantepie recrute un responsable restauration, entretien et logistique pour les écoles et structures extrascolaires. Sous l'autorité du coordonnateur administratif, vous coordonnez les missions restauration ainsi que l'entretien des locaux, essentiels dans l'accueil bienveillant des enfants.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
APPART'CITY - 35 - Cesson-Sévigné
Nous recrutons un Responsable Hébergement (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de Rennes Cesson Sévigné (35510). L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital « Meilleur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Directeur d'Hôtel F/H - Direction générale (H/F)
HTMY - 35 - RENNES
Descriptif du poste: Vous avez une culture de grand groupe hôtelier et l'envie d'écrire une histoire complémentaire et différenciante ? Vous avez une belle expérience de directeur d'hôtel et vous...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant Manager en Restauration rapide H/F
TEMPORIS - 35 - VITRE
Notre Agence Temporis FOUGERES recherche pour un de ses clients des Assistants manager en restauration rapide (H/F) Vous assistez le manager dans toutes ses missions et le remplacer en cas...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable hôtelier EHPAD (H/F)
Résidence Les Roseraies - 35 - RENNES
La résidence Les Roseraies située à Rennes est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes qui accueille 90 résidents. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Assistant Manager en Restauration Rapide H/F
PROMAN - 35 - VITRE
POSTE : Assistant Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Votre agence Proman recherche pour l'un de ses clients du secteur de la restauration rapide, un assistant manager H/F. Vos missions...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Manager restauration rapide - H/F
35 - CHARTRES DE BRETAGNE
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
ASSISTANT MANAGER (H/F)
ABALONE TT VITRE - 35 - VITRE
Nous recherchons pour l'un de nos client spécialisé dans la restauration rapide, un ASSISTANT MANAGER H/F. Vos principales missions : - Gestion d'équipier de restauration - Responsable de la...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant de direction H/F en hôtellerie
35 - RENNES
Assistant de direction H/F avec astreinte de nuit sur site. Nous recherchons pour nos 2 hôtels de 83 et 91 chambres, afin d'accompagner une équipe en place de 6 salariés. Poste à pourvoir de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Manager Restauration Rapide H/F - Liffré 35
OPENSUCCESS - 35 - LIFFRE
Le Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour le leader de la restauration rapide, un Manager de Restauration Rapide H/F, à Épinay-sur-Seine 93, à Périgueux 24, à Liffré 35 ou à Nanterre 92, en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Manager en Restauration Rapide H/F
Partnaire - 35 - VITRE
POSTE : Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Attiré(e) par la relation client et prêt(e) à jouer un rôle clé dans un équipe dynamique dans l'univers de la restauration rapide ? Alors...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)