Vos missions : - Gérer et animer le rayon charcuterie, traiteur et fromage traditionnel - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Assurer la relation client, le conseil et la fidélisation - Manager et organiser le travail de l'équipe du rayon - Gérer les commandes, stocks, marges et chiffres d'affaires - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire en grande distribution ou commerce de bouche - Bonne connaissance des produits charcuterie, traiteur et fromages - Sens du commerce, leadership et esprit d'équipe - Autonomie, rigueur et sens des responsabilités - Formation métier (boucher/charcutier/traiteur ou équivalent) appréciée Nous vous offrons : - Un poste en CDI 39h - Un environnement de travail dynamique et convivial Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre