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Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie (H/F) 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Offre n° 5365650
Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie (H/F)
44 - LA BAULE ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
Description du poste : Rattaché(e) directement à la Direction Générale de l'hôtel et à la tête d'une équipe de 10 à 18 personnes, vos missions sont les suivantes : - Recruter, former et développer les équipes du département. - Coordonner et contrôler le travail des équipes des chambres et de la lingerie. - Etablir les plannings - Assurer une bonne communication et une parfaite collaboration avec l'ensemble des services - Etablir les budgets et assurer la gestion financière du département. - Gérer les dépenses et les stocks (produits, fournitures, linge et uniformes) et contrôler la facturation. - Organiser des contrôles quotidiens de l'hôtel afin de vérifier l'état de propreté des chambres, et des lieux publics. - S'assurer de la garantie de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité et de l'état général des chambres, des lieux publics et communs - Déterminez les besoins en linge et uniformes avec les chefs de services concernés. - Superviser et collaborer pour le suivi technique et les travaux des chambres en rénovation - Contrôler l'application des procédures (entretien du matériel, bonne utilisation des produits d'entretien, port des tenues, règles de sécurité) - Superviser les inventaires (linge, produits d'accueil, équipement) Description du profil : - Diplômé(e) des métiers de l'hôtellerie et de la restauration, vous avez une expérience confirmée à un poste de Gouvernant(e ) Généra(le) en hôtellerie 4***- Homme/femme de terrain, vous avez la passion de l'excellence et de la qualité de service. - Doté(e) d'un sens aigu de l'organisation et souci du détail, vous êtes également dynamique et proactif(ve) Si vous aspirez à l'excellence, à l'innovation et à l'environnement maritime, contactez-nous ! Informations complémentaires: - Poste à pourvoir en CDI au statut cadre - Prime sur objectifs - Indemnités nourriture - Logement de fonction possible pendant la période d'essai - CE - Cadre maritime agréable
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, un hôtel 4 étoiles de 100 chambres en bord de mer, un(e) Gouvernant(e) Général(e) (H/F).
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