Vous rejoignez Anjou Maine Céréales, entreprise familiale fondée en 1955, spécialisée dans le négoce de céréales, le conseil et l'approvisionnement des agriculteurs. Filiale d'un Groupe Coopératif agricole, AMC est un acteur majeur des Pays de Loire en production végétale, aliment du bétail et produits grand public. Nous recherchons, Un(e) Responsable d'Exploitation pour notre site de Sablé sur Sarthe (72). Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable d'Exploitation (H/F). En tant que relai opérationnel du Directeur, vous impulsez et garantissez le déploiement de la stratégie de l'entreprise. Vous organisez et garantissez l'efficience de la chaine logistique de la distribution, de la collecte des céréales et de la nutrition animale en vous appuyant sur un réseau de magasins, de silos et de transport. Vous managez en direct les équipes dédiées à ses activités. A ce titre vos principales missions sont : Manager et faire évoluer les équipes de production : animation des réunions d'équipes, communication, réalisation des entretiens individuels, fixation des objectifs, développement des compétences. Gérer et administrer la supply chain de la distribution (grande culture et magasins), de la collecte des céréales et de la nutrition animale. Participer à la définition de l'objectif de rentabilité de son périmètre et en assurer la réalisation. Maitriser l'ensemble des postes de charge de son périmètre et utiliser toutes méthodes appropriées pour assurer la rentabilité des moyens humains et matériels mis à sa disposition S'assurer de la fiabilité et de la bonne gestion des éléments économiques concernant son périmètre (stocks, énergie, entretien.) et faire respecter les procédures définies (règles de facturation, prix, conditions commerciales.) Identifier et suivre les indicateurs de performance et réglementaire en lien avec l'activité. En lien avec les Métiers du grain, organiser et mettre en œuvre la collecte des céréales sur le périmètre Être responsable de l'application de la politique sécurité de la société et du groupe et développer la culture sécurité sur le périmètre Vous : Issu(e) d'une formation supérieure, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre aisance relationnelle, et votre capacité à fédérer les équipes. Au-delà de votre expertise, nous comptons sur votre motivation et votre personnalité. Expérience significative dans le domaine logistique ou industriel comprenant du management d'équipe.