Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Technicien d'élevage avicole chair H/F en alternance pour le siège social situé à Chailley dans l'Yonne (situé à 15 min de Saint-Florentin).   Notre offre :  Vous garantissez la production en veillant au respect des cahiers des charges, des normes techniques, sanitaires, des plannings de production et des objectifs de prix de revient.  A ce titre, vos missions principales sont :     Assurer le suivi technique des lots de volailles sous votre responsabilité    Intervenir en urgence dans un délai d'1/2 journée maximum lors de problèmes techniques ou sanitaires    Favoriser le développement de surfaces nouvelles    Atteindre les objectifs technico-économiques de l'organisation    Faire respecter les obligations sanitaires, réglementaires et administratives    Faire respecter les cahiers des charges définissants les productions suivies    Participer aux réunions fournisseurs    Participer aux réunions techniques    Assurer les prélèvements sanitaires obligatoires (chiffonnettes, pédichiffonnetes.)    Vous préparez soit un BTS ou une Licence Agricole en productions animales    Vous avez une appétence pour le monde avicole    Vous maîtrisez l'outil informatique et des systèmes d'informations    Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et aimez le contact avec les éleveurs    Vous possédez le sens de la discrétion et de la confidentialité    Les déplacements en élevage sont fréquents, le permis B est donc obligatoire