POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre espace de travail, affûtez vos outils et vérifiez la fraîcheur des produits. Tout au long de la journée, vous travaillez la viande, conseillez les clients et veillez à la présentation du comptoir. Chez Work 2000 Bordeaux BTP, nous recherchons un boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne de distribution locale. Vous travaillez en équipe avec les vendeurs et les responsables de rayon, dans un environnement où la qualité du produit et la satisfaction client priment. Vos responsabilités couvrent l'ensemble des étapes, de la réception à la mise en vente des produits. Vous contribuez aussi à maintenir un haut niveau d'hygiène et de traçabilité. Vos missions principales : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande - Désosser, parer et découper les viandes selon les besoins du magasin - Préparer les commandes et assurer la mise en vitrine - Conseiller les clients sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson - Assurer la rotation des produits et le respect des dates limites - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel - Participer à la gestion des stocks et aux inventaires Vous travaillez en horaires de matinée ou en journée selon les besoins du point de vente, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et appréciez le contact direct avec les clients. Vous savez allier précision du geste et sens du service. Compétences et qualités attendues : - CAP Boucher ou expérience équivalente exigée - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à s'organiser dans un rythme soutenu - Goût pour la relation client et aptitude à conseiller - Rigueur, ponctualité et respect des procédures Une première expérience en grande distribution ou en boucherie traditionnelle sera un atout pour ce poste.