POSTE : Responsable Salle H/F DESCRIPTION : Responsable de Bar / Brasserie (H/F) - Rejoignez une équipe dynamique et faites vibrer notre brasserie ! Vous avez une expérience solide en bar et restauration et un vrai sens du leadership ? Vous aimez l'ambiance du service, la qualité des produits frais et l'encadrement d'une équipe ? Alors ce poste est fait pour vous ! Votre rôle En tant que Responsable de Bar Brasserie, vous serez au coeur de l'expérience client et du bon déroulement du service : Superviser et animer le bar + la partie brasserie du midi Encadrer et former l'équipe en salle/bar (service, planning, montée en compétences) Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards Coordonner le service avec la cuisine et la salle Participer au suivi des stocks, commandes et à l'optimisation des consommations Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP, traçabilité, etc.) Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en bar et restauration Expérience en encadrement (gestion d'équipe, coordination de service) Sens du service, esprit d'équipe et capacité à gérer le rythme en période de rush Excellente communication et sens des priorités Sens du détail : accueil, organisation, qualité Conditions Type de contrat : CDD Durée : 5 mois Temps de travail : 39h Horaires selon planning (services du bar/brasserie ( fermé le dimanche) Ce que vous allez aimer Une équipe motivée et une ambiance de travail stimulante Un poste clé au quotidien, au contact des clients L'opportunité de mettre votre expérience et votre leadership au service d'une brasserie vivante Postulez maintenant ! Envoyez votre CV et votre candidature (avec éventuellement vos disponibilités) 13.5€ - 14.4€ PROFIL :