POSTE : Abatteur de Volailles H/F DESCRIPTION : Au sein d'un atelier d'abattage, vous participez aux différentes étapes de transformation des volailles dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et du bien-être animal. Vos missions: Abattage et préparation des volailles: - Réaliser les opérations d'abattage selon les procédures en vigueur. - Effectuer l'accrochage des volailles sur la chaîne de production. - Participer aux différentes étapes de transformation (saignée, plumaison, éviscération selon le poste occupé). - Contrôler visuellement la qualité des produits. - Trier les volailles selon les critères définis. Conditionnement et manutention: - Préparer les produits pour les étapes suivantes de fabrication ou d'expédition. - Effectuer les opérations de manutention. - Alimenter les lignes de production. - Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail. Hygiène et sécurité: - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection. - Porter les équipements de protection individuelle. - Respecter les consignes de sécurité et les protocoles de bien-être animal. PROFIL : Profil recherché: - Une première expérience en industrie agroalimentaire est appréciée. - Débutants motivés acceptés avec formation au poste. - Une expérience en abattoir ou dans les métiers de bouche constitue un atout. Ref: dqzc4bt6jv