POSTE : Acheteur H/F DESCRIPTION : Le poste d'Acheteur-euse - Centrale d'achats consiste à piloter les achats fournisseurs sur des catégories alimentaires stratégiques. * Négociation des conditions d'achat : sélection des fournisseurs, négociation des contrats et optimisation des coûts * Pilotage des prix : collaboration avec la cellule pricing pour définir les prix promotionnels et les prix de fond de rayon * Gestion de la rentabilité et du chiffre d'affaires : optimisation de l'assortiment et des performances produits afin d'atteindre les objectifs financiers * Négociation des prix 3 Nets et suivi de la rentabilité des promotions, avec analyse des marges et ajustements stratégiques * Analyse et lecture des CGV, construction de descentes tarifaires en cascade * Participation à des projets transversaux impliquant les équipes logistique, marketing et supply chain * Contribution aux négociations produits pour les salons professionnels * Contribution au développement et à la structuration du service achats Contrat : CDI cadre au forfait jours Localisation : Bressols Rémunération : 40-44k sur 13 mois Primes : prime annuelle + intéressement et participation Télétravail : 2 jours par semaine Environnement collaboratif et structuré PROFIL : Notre client recherche un-e professionnel-le disposant de solides compétences en négociation achats agroalimentaires, à l'aise avec l'analyse tarifaire, le pilotage de la marge et l'utilisation d'Excel. Une connaissance du marché du vin et des produits alimentaires du SudOuest constitue un atout. Rigueur, esprit d'analyse, sens du collectif et capacité à travailler dans un environnement structuré sont attendus.