Le BOULANGER aura notamment pour mission d'assurer la réalisation de la fabrication des produits mis en vente, dans le strict respect des fiches recettes, des procédures et modes opératoires-réglages établis dans la limite de sa qualification professionnelle : - Gestion de la fabrication et respect des plannings + quantités - Le bon déroulement et contrôle de la production - Gestion de la qualité - Sécurité et maintenance selon les consignes pré-établie - Hygiène, nettoyage (régulier et quotidien) Pourra également : - La réception et le stockage de la marchandise ; - La préparation et la fabrication des produits ; - La cuisson des préparations - La mise en place / approvisionnement des rayons/présentoirs ; - L'ouverture et la fermeture du magasin. Votre profil : * Vous avez une expérience de 2 ans dans un poste similaire, idéalement en boulangerie * Vous êtes dynamique, réactif(ve) et capable de gérer les imprévus. * Vous faites preuve d'autonomie et d'initiative dans votre travail. * Vous êtes organisé(e) et savez gérer votre temps efficacement.