Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez relever un nouveau défi en tant que Traiteur Rôtisseur Fermier (H/F/D) ? Nous avons une opportunité passionnante basée à Granville qui pourrait vous convenir.Description du posteEn tant que Traiteur Rôtisseur Fermier, vous serez responsable de la gestion complète de notre rôtisserie en toute autonomie. Vos missions incluront :Gérer l'ouverture et la fermeture de la rôtisserieOrganiser les approvisionnements et maîtriser les coûts associésCréer et actualiser notre carte saisonnière en proposant de nouvelles recettesGarantir le respect strict des normes d'hygiène et de traçabilitéÊtre le référent unique pour l'organisation et le fonctionnement de la rôtisserieProfil recherchéNous recherchons un candidat possédant une solide expérience en cuisine, notamment dans le domaine de la traiteur ou de la rôtisserie. Les critères essentiels incluent :Grande autonomie et sens aigu de l'organisationMaîtrise des normes HACCP et des réglementations en restaurationPolyvalence, rigueur et souci du détailCapacité à évoluer dans un environnement dynamique et à rythme soutenuSi vous partagez notre passion pour les produits de qualité et le travail bien fait, et si vous souhaitez investir et proposer des idées innovantes comme un véritable actionnaire de votre fonction, cette opportunité est faite pour vous.Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.