DESCRIPTIF DE L'OFFRE Contrat à durée indéterminé de 39h par semaine Rémunération selon profil. Sous la responsabilité du responsable de la boucherie, vos missions seront : * Accueillir et conseiller la clientèle, * respecter les règles sanitaires, d'hygiène (HACCP ) et de sécurité, * assurer la propreté des rayons, * remplir les rayons et veiller à la bonne présentation des produits qui doivent être de bonne qualité, * veiller à la rotation des produits et à ce que les dates de péremption ne soient pas expirées, * passer des commandes, * réceptionner et assurer le comptage de la marchandise, * vente de la marchandise selon les procédure définies dans l'entreprise, * participer aux inventaires, * gérer son rayon et son stock efficacement, * assurer la préparation de viandes (désossage, parage, découpe et ficelage), * maîtriser les techniques de découpe des différents morceaux, * élaborer des préparation bouchères, * maîtriser la traçabilité des produits. PROFIL RECHERCHÉ De nature sociable, vous êtes méthodique organisé, rigoureux et doté d'un sens commercial. Vous avez le sens du service client, vous êtes dynamique et doté d'un esprit d'équipe. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Ce que nous avons pour vous : * Un CDI à 39h, * Un salaire selon le profil, * Des primes (participation, intéressement, annuelle) après un an d'ancienneté, * Un CSE actif avec de nombreux avantages.