Offre n° 5386990
pétrisseur (H/F)
03 - Diou - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juillet 2026
Rattaché(e) au chef d'équipe, vous êtes le garant de la première étape de fabrication des produits :Calcul et dosage : Sélectionner et peser les ingrédients (farine, eau, levure, sel) en respectant scrupuleusement les recettes et fiches techniques.Conduite du pétrissage : Assurer le mélange et le pétrissage des pâtes, en contrôlant les temps, les vitesses et les températures.Suivi de la fermentation : Gérer les temps de repos (pointage) pour garantir la qualité de la pousse.Contrôle qualité : Vérifier l'aspect, l'élasticité et la conformité de la pâte avant de la transférer au poste suivant.Hygiène : Respecter strictement les normes HACCP et nettoyer votre poste de travail.
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
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Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Filiale du groupe international RECRUIT, Start People offre une gamme de prestations de recrutement sur-mesure aux entreprises dans tous les secteurs d'activité (BTP, industrie, agroalimentaire, transport, logistique, tertiaire, énergie...) Nos métiers reposent sur la selection, le recrutement et la délégation de personnel formé, motivé et performant que nous plaçons en intérim ou en CDI dans le respect de nos engagements en matière de sécurité et de lutte contre la discrimination. Nous nous...
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