Responsable de Bar Saison d'hiver 2026-2027 - décembre 2026 - avril 2027 Contrat saisonnier - Poste nourri et logé Vous aimez créer et innover. Vous assurez le bon fonctionnement du bar, animez votre équipe et développez une offre attractive. Force de proposition, vous participez au développement de notre bar, de nos cocktails signature, d'animations et de services afin de faire du bar un véritable lieu de vie. Vos principales missions : * Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service personnalisé et de qualité ; * Assurer l'organisation et le bon fonctionnement du bar au quotidien ; * Manager, accompagner et motiver votre équipe afin de garantir un service irréprochable ; * Créer et développer une carte de cocktails et de boissons attractive, en proposant régulièrement de nouvelles créations et animations ; * Être force de proposition pour développer de nouveaux services, événements et expériences autour du bar ; * Mettre en valeur les prestations de l'établissement et développer les ventes additionnelles ; * Assurer les approvisionnements, la gestion des stocks, les inventaires et le contrôle des livraisons ; * Garantir le respect des fiches techniques, des coûts, des procédures internes et de la bonne gestion de la caisse ; * Veiller au bon entretien du matériel ainsi qu'au respect des normes d'hygiène HACCP, des règles de sécurité et des engagements environnementaux de l'établissement. Vous justifiez d'une expérience significative derrière un bar et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités. Créatif(ve), passionné(e) par les tendances du monde du bar et de la mixologie, vous aimez surprendre vos clients tout en développant l'activité de votre point de vente. Vous êtes reconnu(e) pour votre : * Sens de l'accueil, du contact et du service ; * Leadership et capacité à fédérer une équipe ; * Créativité, curiosité et esprit d'initiative ; * Sens commercial et goût du développement ; * Organisation, rigueur et autonomie ; * Réactivité et capacité d'adaptation. Vous maîtrisez le français et l'anglais professionnel. La maîtrise d'une troisième langue constitue un atout. Vous participerez à faire de notre bar une véritable signature de l'établissement, grâce à votre créativité, votre sens de l'innovation et votre passion du service !